انبه با فولکلور و مراسم مذهبی هند پیوند ناگسستنی دارد

ترشی انبه بندری با فولکلور و مراسم مذهبی هند پیوند ناگسستنی دارد. به خود بودا یک بیشه انبه هدیه شد تا در سایه سپاسگزار آن آرامش پیدا کند.

نام ترشی انبه پاکستانی، که این میوه در کشورهای انگلیسی و اسپانیایی زبان با آن شناخته می شود، به احتمال زیاد از مانای مالایم گرفته شده است، که پرتغالی ها زمانی که در سال 1498 برای تجارت ادویه به کرالا آمدند، آن را به عنوان مانگا پذیرفتند.

احتمالاً به دلیل مشکل در حمل و نقل ترشی انبه بندر عباس (آنها فقط برای مدت کوتاهی قابلیت حیات خود را حفظ می کنند)، این درخت تا حدود سال 1700 به نیمکره غربی معرفی نشد، زمانی که در برزیل کاشته شد. در حدود سال 1740 به هند غربی رسید.

ترشی انبه، (Mangifera indica)، از خانواده بادام هندی (Anacardiaceae) و یکی از مهم ترین و پر کشت ترین میوه های جهان استوایی است.

درخت انبه بومی جنوب آسیا، به ویژه میانمار و ایالت آسام هند در نظر گرفته می شود و ارقام متعددی توسعه یافته است انبه منبع غنی ویتامین های A، C و D است.